Meliá Hotels International es la única “Compañía Hotelera de la Biosfera”, una certificación avalada por la UNESCO. Para mantener los niveles de ahorro y eficiencia, el grupo cuenta con partners como Buderus -marca de la división de Bosch Termotecnia perteneciente al Grupo Bosch- que contribuyen al desarrollo de programas como SAVE, puesto en marcha por Meliá en 2006.
Aunque en un principio SAVE buscaba implantar una serie de medidas de ahorro y eficiencia energética de un número reducido de hoteles en España, su evolución le lleva a integrarse en los planes estratégicos de la compañía y hoy el programa forma parte de más del 70% de los hoteles de Meliá, en más de 20 países. En el camino, SAVE ha conseguido llegar a valores de reducción de emisiones por cliente por encima del 16% y de valores de reducción de consumo de agua por cliente por encima del 17%.
Para Marcos Tejerina, Corporate Senior Manager Ingeniería, Energía y Medioambiente en Meliá Hotels International, el retorno de estas inversiones es palpable en algunos buques insignia de la cadena como el Hotel Meliá Castilla. “Mediante un modelo ESE, a través de nuestro acuerdo de homologación y de servicio con Buderus –que aportó su know how en la búsqueda de soluciones, en el cálculo de los ahorros y en la implantación de sus productos y el seguimiento tras su implantación- estamos consiguiendo ahorros del orden del 30% en coste, 35% en emisiones y 10 % en consumo”- apunta Tejerina. “Ha servido de ejemplo para ver el retorno de este tipo de instalaciones en otros proyectos, retornos del orden de 4 a 7 años donde, a través de la implantación de tecnología, conseguimos lograr los objetivos de ahorro y eficiencia energética y reducción de emisiones que tiene la cadena”.
La sostenibilidad empezó a ser ‘cuestión de Estado’ para Meliá “especialmente en los últimos tres años”; una estrategia que ha llevado a que un buen ramillete de hoteles –“que suponen más de 660 millones en ingresos”- tengan certificados en turismo sostenible. En el último ranking del CDP en Iberia, la compañía ha conseguido la máxima puntuación del sector con 99 puntos.
Junto a una serie de bondades tecnológicas, la elección de una compañía perteneciente a un grupo de la musculatura de Bosch no es casual. “Una de las razones por las que escogimos a Buderus fue la capacidad para apoyarnos en nuestra expansión internacional”- explica Tejerina. “Estamos trabajando con Buderus para nuevas instalaciones en ubicaciones tan competitivas como Londres, Milán y en toda nuestra expansión en Europa y Asia”- concluye el directivo.
