Bautizado como "el centro neurálgico" de la feria Alimentaria, The Alimentaria Hub recibirá este año un impulso especial gracias al acuerdo alcanzado con AECOC (Asociación de Empresas de Gran Consumo), que potenciará el espacio como referente de tendencias a través de un programa de conferencias entorno la innovación, distribución y retail. La nueva edición del salón, organizada por Alimentaria Exhibitions y que se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril, prevé acoger más de 11.000 reuniones empresariales con compradores internacionales, además de congresos, seminarios, conferencias, y presentaciones de estudios en los que participan más de 200 ponentes.
El papel de AECOC en la feria se plasmará en actividades orientadas a la difusión de aspectos como la innovación de las marcas, la tecnología y el comportamiento del consumidor, factores que para su director general, José María Bonmatí, "son claves a la hora de generar un entorno competitivo para las empresas". Para ello, AECOC hará especial énfasis en los aprendizajes de su plataforma de estudio del consumidor, 'AECOC Shopper View', un ejemplo para Bonmatí de "omnicanalidad y conocimiento de los gustos del cliente".
AECOC también analizará las tendencias de importantes mercados internacionales, como el chino, el japonés o el norteamericano, además del desafío que para las empresas supone la transformación digital y el comercio online. "La colaboración con AECOC nos ayudará a ofrecer un contenido más personalizado a los profesionales del sector y al público en general de Alimentaria", ha expresado José Antonio Valls, director de Alimentaria, para quien The Alimentaria Hub "está ante una gran oportunidad de consolidarse como referente del sector".
